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推荐10款新年餐桌奢侈饮品(二)
 
www.9winetour.com 时间:2008-2-2 来自:中国葡萄酒资讯网 作者:    
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酒庄推荐:雄伟壮丽的烟台瑞事临酒庄
 
  6.罗兰百悦盛世香槟
  Laurent-Perrier Crand Siecle Brut
  产地:法国香槟区
  参考价格:¥1334.00
  罗兰百悦创立于大约两个世纪之前,现已成为举世闻名的最好的香槟之一。盛世香槟作为酒庄的旗舰产品更是将其特质体现尽致:酒体清澈淡雅,色泽明艳动人,徐徐升腾的汽泡颇为精致。醇美且逐渐浓郁的蜂蜜芬芳与杏仁、奶油蛋糕香气交织融合。口感圆润,富有力度,鲜爽美味,令人垂涎,回味持久绵长。是一款复杂精致,品质和谐而独特的香槟。搭配熟奶酪、咸水鱼、鸡肉、小牛肉佐以蘑菇调味汁十分理想。
 
  7.酩悦香槟流金盛典
  Brut Imperial
  产地:法国香槟区
  参考价格:¥3000.00
  华美富丽的18世纪,路易十五的宠姬蓬帕杜夫人每年都会订购一些120瓶装的法国酩悦香槟,品位高雅的蓬帕杜夫人对酩悦香槟的垂青无疑令酩悦声名大噪,一跃成为全世界受欢迎的香槟。这款口感馥郁、清新,令人回味无穷的上等香槟是酩悦今年专为圣诞推出的,中国只有25瓶。它淡琥珀色的酒体气泡持久,酒香丰盈,保持了酩悦香槟始终如一的愉悦、优雅、丰富的独特风格。
 
  8.法国唐培里侬香槟王1999年份香槟
  Dom Perignon Vintage 1999
  产地:法国香槟区
  参考价格:¥1400.00
  自从出现在路易十四的餐桌上后,年轻的修道士皮埃尔?培里侬的酒开创了葡萄酿酒口味和风俗的先河。随后一跃成为路易十五摄政期间纵情享乐、娇淫奢华风气的标志性象征。令人赞叹的是,培里侬香槟浑厚、深邃而悠长的口感,丝毫无碍于表现它一贯活泼灵动的风格,触人心弦的水果清香与成熟酒液的丰富矿物质感浑然天成。深邃而率性,成熟而奔放。
 
  9.库克陈年香槟
  Krug Grande Cuvee
  产地:法国香槟区
  参考价格:¥1500.00
  在现今知名的香槟酒厂中,只有库克家族仍坚持使用小橡木桶发酵,以求酝育出前所未有的丰厚圆醇与浓郁芳香。库克香槟素来以酿制高品质香槟而著称。这款库克陈年香槟,更是库克调制酒艺术的顶级表现,让人惊叹其在浓郁与清新、力量与灵巧之间有力的平衡。
 
  10.首席法兰西丰年玫瑰香槟1999
  Bollinger La Grande Année Rosé1999
  产地:法国香槟区
  参考价格:¥2225.00
  首席法兰西因为在《007》系列电影里的频频露面而名噪天下,这款粉红香槟,更是掠夺了无数崇尚高雅品质生活的女人们的芳心。淡雅的玫瑰红色,复杂的花香与果香,细腻的口感,悠长的回味,闭上眼睛享用它,很容易让女主人跌进电影画面里沉醉和做梦。
 
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