从不了解国内酒水市场自以为是的做酒，到认识国内市场找准做酒的门路，邹润芳这只“菜鸟”在屡屡碰壁后，终于在市场上壮大。

邹润芳原本不做酒，和一些移民国外的华人做进口葡萄酒的情况类似，国外成熟的酒环境和物美价廉的产品，让他潜意识里想把这个产品引入故乡。2002年，中国政府鼓励同加拿大经贸合作，正在找项目的邹润芳看上加拿大特产冰酒。于是他跑遍了温哥华几乎所有的冰酒俱乐部及附近的一些酒庄，谈妥了合作事宜之后，便顶着(加拿大)尼亚加拉冰酒有限公司总经理的头衔离开家人回到中国，拉开了他商海征途的序幕。