白玉霓嫩梢黄绿色有红色条纹。幼叶黄绿色。一年生枝红褐色。成龄叶片中、心脏形，叶柄洼矢形，秋叶黄色。两性花。果穗中～大，圆锥～分枝形，果粒着生松，粒中～小，圆形，黄色。百粒重200～230g，每果有种子1～2粒，皮薄、肉软多汁，味酸甜。浆果含糖量150～180g／l含酸量8～10g／Ｌ，出汁率75～80％。所酿之酒微黄，澄清晶亮，果香浓，醇和爽口，略酸，回味良好。

　　白玉霓植株生长势强，芽眼萌发率高，结实力强，产量高～丰，较抗病，但易感霜霉及毛毡病。

 

该品种是法国科涅克(Cognac)地区著名的酿造白兰地优良品种。我国各地试栽后认为产量高，酒质优，是酿造白兰地和白葡萄酒的良种。