阿尔萨斯动心，还得由法国的饮食文化开始。许多年前，一位酒友介绍了一瓶带荔枝香味的葡萄酒Gewurz traminer来配香辣泰菜，让我对这个地区产生了浓厚的兴趣，不禁想：阿尔萨斯到底是什么样的地区，能酿造出这样甜蜜、让人感觉幸福快乐的葡萄酒？当我真的置身于此，才发现阿尔萨斯在生活上，独有一种细腻的风格。

      我选了哥马作为这次“酒乡之路”的根据地。一如所料，充满中世纪和文艺复兴色彩的哥马老城，让人一见倾心。浓浓的德法风情、中世纪的古老建筑，以及丰厚历史沉淀出来的优雅气息，把这个小城变得近乎完美。

      邻近哥马的Eguisheim，是著名酒庄LeonBeyer的所在地。小镇景致优美得如诗似画，在中世纪的石板路两旁，是数百年不变的古老房子。时光像是在这里停住了脚步。纵然我走遍各地、看遍风景，却仍然被眼前景色所震撼，感觉来到了童话世界！

      也许正是因为对传统的执著，阿尔萨斯人不但保留了老房子，也保留了长久传承下来的生活文    化。这里的醇酒与美食就是很好的证明。

       细腻的法国人可以算是欧洲诸国中名副其实的“生活品质”缔造者。在哥马邻近的酒庄参观时，庄园主人总说“EatAsian,DrinkAlsace”，大意就是吃东方的美食，尝阿尔萨斯的美酒。大概对阿尔萨

       斯人来说，以美酒来攻占世界、教育世人享受生活，比美国人“世界文化霸主”的念头，更见优雅细密的心思吧？