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同时，从今年1月1日起，生产糕点、豆制品等新纳入市场准入管理的食品类别的生产企业，如果没有食品生产许可证，也将不准生产和销售。记者昨日从市质监局获悉，虽然尚未接到上级有关文件，但根据国家质检总局日前发布的通知要求，我市对28类食品开展执法检查势在必行。目前市质监部门正加紧为食品企业申办证照，大部分食品企业经审查后均可纳入食品生产许可证管理范畴。
据了解，此次执法检查将分两个阶段进行：1月至3月底，仍在生产销售无证产品的28大类食品企业将被责令停止生产、销售；4月1日以后，凡发现28大类食品中糕点、豆制品等新纳入市场准入管理的食品的生产加工者存在无证生产销售、制假制劣等违法行为的，质监部门将按有关法律规定从重处罚。
值得注意的是，根据通知要求，2008年1月1日以前生产的新纳入市场准入管理的食品（以生产日期为准），无论是否加印（贴）QS标志，不在无证查处范围之内，允许其合格产品在保质期内继续销售。
市质监局有关负责人介绍，我市在去年9月已向28大类食品生产企业发出通知，要求其在2007年底之前必须申办食品生产许可证。目前，绝大部分食品企业的办证申请已受理，小批条件不达标的食品生产企业正在停产整顿中。按照《行政许可法》规定，申请受理企业如果审查合格，将在两个月后获证。
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全省首个食品安全宣教基地设在佛科院
本报讯 记者刘蓉报道：近日，我市食品安全宣传教育基地揭牌仪式在佛山科技学院大沥北院举行，该校07级食品科学系的学生被聘请为市食品安全义务宣传员，将利用课余时间深入农村、社区和企业宣传食品安全。
市食安委副主任、市药监局局长陈鲁峰表示，佛科院是我市、也是全省首个食品安全宣传教育基地，随后有关部门将在企业、社区内设立相关教育基地，以在全市的食品安全宣传上起到示范作用。据悉，今年暑期，市食安委与佛科院联手合作开展食品安全宣传活动。300名佛科院的大学生受聘成为食品安全义务宣传员，有组织有计划地深入本市各农村、社区、部分企业等，发放食品安全宣传资料，开展食品安全问卷调研，搜集我市食品生产、加工、销售、消费等各个环节基本情况，并形成调研报告上交市食安委。
陈鲁峰表示，他看过同学们所写的调研报告后，发现市民尤其是村民对食品安全的意识还不够，这就需要发挥更多具有一定食品知识的大学生们进社区、企业、农村开展食品安全知识普及，并逐步引导农村居民转变消费观念，提高食品安全消费水平和鉴别、抵制问题食品的能力等。
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需“持证”上市的28类食品
小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋等5类食品；
肉制品、乳制品、饮料、调味品（糖、味精）、方便面、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻面米食品、膨化食品等10类食品；
糖果制品、茶叶（包括边销茶）、葡萄酒及果酒、啤酒、黄酒、酱腌菜、蜜饯、炒货食品、蛋制品、可可制品、焙炒咖啡、水产加工品、淀粉及淀粉制品等13类食品。
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