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经过修订的葡萄酒国家标准将于2008年1月1日起在生产领域里实施,并由推荐性国家标准改为强制性国家标准。
新标准将葡萄酒分为优、优良、合格、不合格和劣质品5个等级,并对年份葡萄酒、品种葡萄酒等给出明确定义。按色泽分为白葡萄酒、桃红葡萄酒和红葡萄酒;按含糖量分为干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒和甜葡萄酒;按二氧化碳含量分为平静葡萄酒和起泡葡萄酒。 新标准强制规定,所有产品中均不得添加合成的着色剂、甜味剂、香精、增稠剂。
责任编辑:徐琳琳
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