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    近年来，欧盟葡萄酒行业正逐步走向危机，内部葡萄酒销售日渐低迷，外部市场则被“新世界”产品不断蚕食。加上欧盟丰厚的葡萄酒补贴打破了供需平衡，使得葡萄酒生产严重过剩，形成了声名狼藉的“酒湖”。 

　　欧洲国家已逐渐意识到，必须通过拔除葡萄树，从根本上解决生产过剩问题。目前，欧盟制定出一项五年计划，自2008年8月截至2013年，这期间将鼓励酿酒商拔除葡萄树，降低现有葡萄酒产量。 

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