中国葡萄酒旅游网·五一“黄金周” 七天乐

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五一“黄金周” 七天乐之美食篇

3万人“五一”扎堆赴婚宴

想趁“五一”长假出门旅游，又不能得罪黄金周要结婚

的朋友。某工程公司的潘先生将准备好的3份婚宴红包分别交到熟人手上，嘱托他们到时代为转交。

“3个红包包去了我大半个月工资，每个长假基本如此，婚宴吃成流水席，这扎堆结婚不知何年能缓解。”潘先生的感慨代表了相当一部分人的想法。据武汉餐饮协会相关负责人介绍，从武汉部分酒店承接婚宴的趋势看，这个“五一”黄金周的宴婚达到3000桌，也就是有30000人会参加婚宴，与往年相当。

小蓝鲸酒店总厨甘泉说，今年580元到680元一桌的婚宴订得最多，从近5年婚宴价格表看，呈逐年上涨趋势。

集中休假虽利于大家团聚、办事，但过于集中则影响质量。梦天湖副总经理李细国说，每年几个大节，都是他们神经最紧张的时候，生意越忙越容易出差错，而这时候一出错，影响又特别大。另一方面，对结婚和参加婚礼的人也有影响，结婚的人提前好几个月就忙着找酒店订台位。吃酒席的人搞不好一餐饭吃两个地方，原本很隆重的事，搞得像“打仗”。

“五一”长假，美食“集市”天天有

户部巷徐东分号的各式小吃让人停不了口。记者詹松摄

武汉美酒美食文化节：

4月29日至5月7日，首义园举办台湾美食美酒文化节。该活动是首届武汉美酒美食文化节的分会场之一。届时，首义园会场将以地道台湾小吃、酒类、水果、特产等为主打，摆设摊位达百余个。市民在品尝台湾美食同时，还能欣赏当地特色文化表演。

“五一”当天，首届武汉美酒美食文化节的主场——新华路体育场也将开幕，该会场以本地及外地名优小吃、酒类联展及众多群众互动活动为主。届时，市民可在会场免费畅饮名牌啤酒。

汉口江滩美食博览会：

5月1日至7日，上午9时~晚上9时，汉口江滩（航海大酒店对面）将推出江滩美食博览会。届时，70多个摊位、近百个品种将集体亮相汉口江滩，市民可一边逛江滩，一边尝美食。

这次博览会上，除了本地老字号蔡林记、五芳斋、源之香等近10种特色小吃外，还有台湾汤包、台湾美容蟹、台湾珍珠奶茶等丰富多彩的港澳台特色小吃也现场摆摊，价格从2元至20元不等。由老外亲手做的俄罗斯馅饼、印度甩饼、泰国烤鳗、越南打糕等多种邻国风味美食也同台争艳。

餐饮热地追踪

汉口江滩美食街

特色：时尚、异域风格

热度：100

汉口江滩一向是节日旅游必去之处，这条街上的美食也相当出色。除亢龙太子、湖锦等正统鄂菜餐厅外，还有以菜式精细闻名的六合宴、京味十足的满旗楼、海鲜主打的好世界、结合南北风味的楚老宋等。

此外，满足白领休闲需求的特色餐厅也是此街一大特色，荔晶、辉煌、东亭一号会所、禅石等结合中西风格餐厅，完全打破了餐厅与咖啡厅、吃饭与休闲界线，若是请朋友小聚、游玩休闲，都是不错的去处，总之一句话：吃的就是个情调。

吃在江滩仅仅是一部分内涵。在这里的咖啡厅、酒吧里，不时可见到蓝眼黄发的外国人。就在十多天前，法国人吉又姆·麦达科在这里开了家葡萄酒会所，号称收集了法国160余个牌子的名酒。开业当天连法国驻汉总领事馆总领事费勇先生都赶来捧场，称“不用再从法国带酒过来了”。种种迹象表明，江滩已不再是武汉人的江滩，这里正成为世界美食集散地。

户部巷、首义园美食街

特色：集各地所长，物美价廉

热度：90

户部巷、首义园是地道的大众美食区。户部巷集全国新派小吃于一地，东北卷饼、云南米线、北京糖葫芦等等，虽没多少名牌、大腕级餐馆入驻，但全国各地只要兴起什么新鲜小吃，用不了多久就能在此“现身”。

与户部巷相距不远的首义园则是以各地特色餐饮为主，川式、粤式，湘味、鄂味，家常菜、农家菜、私房菜，无所不有，来此进餐者，图的就是个新鲜。

吉庆街

特色：夜生活绝佳去处

热度：80

来吉庆街就是吃地道的汉味，街道被密密麻麻的桌椅、家什挤得只能侧身而过。这个长假，如有朋自远方来，这里绝对是理想去处。随处选个座位，伙计、卖艺者马上围拢，请你点菜、点曲。鸭脖子配田螺、牛骨头就酒，喝酒猜拳、海吃胡侃，保准来者终生难忘。

农家风味吃出别样心情

不出远门，想感受乡土气息？不难！从去年开始，市内农家饭馆表现得分外活跃，店面增加，环境也在逐渐提升，不少农家饭馆还开进了小区、别墅。

南湖片

从南湖花园和华农两处可见到的壕沟是南湖农家土菜最集中的片区，这里的农家土菜多以农家大院的形式出现，规模较大，一般都有一个院子，停车方便。店面装修富有农家气息，露天餐位最受欢迎，特别是晚7点最容易翻台，卖的菜偏重湖南口味。但由于交通不便，比较适合有车族。

推荐一店：荷清水乡

“诗荷”、“雨荷”，十几个包厢都以“荷”为名，粉红的绢质荷花、碧绿的餐具、土黄的藕节状茶杯和洁白的餐布，都在呼应荷清水乡的主题。夏秋两季，靠近荷塘的回廊是食客们的最爱，放眼望去是满眼绿色，让人神清气爽。

首推菜肴是干锅黄瓜香（野生蕨类），取自长白山的黄瓜香佐以肉丝，用小火慢慢地煮，既有肉香，又不油腻。婆婆烧鱼头也值得一试，鱼头是自家秘制的农家酱烧制而成。

推荐二店：九大碗

木制装修风格，到处挂着伟人的挂像，大到门厅装饰，小到锅碗瓢盆，给人一种古朴、怀旧的感觉。

菜肴以炖菜为主，口味重。据说餐厅的菜都是自种自产的，大碗土鸡、土鸭、大碗鱼等是店内的招牌，不过现磨豆腐、现炒花生等小菜吃起来也是酣畅、自在。吊锅有狗肉、羊肉、驴肉的，财鱼炖红薯在一般酒楼里难得一见。

后湖片

以716终点站为中心，后湖片区既有规模较大的农家菜一条街，也有部分农家菜馆隐于高楼大厦之中，风格迥异。与其他片区相比，后湖农家菜一条街的环境相对差些，可菜价要划算很多，但如果去的农家菜馆是开在小区、别墅里，环境要好很多，但价格有些“小贵”。

推荐一店：农家小院

隐藏在世纪家园后面。走进小院，小桥流水，红红的锦鲤悠然自在，古朴的水井，满满的葡萄藤，竹编的灯饰，木椅木桌，环境给人亲切舒适的感觉。

点菜没有厚重的菜单，只是在包房之间的过道上挂了一些小木牌，菜名写在小木牌上，客人指着木牌点单。菜很有乡土气息，招牌菜是聚宝盆，鸡鸭都很入味，配以嫩嫩的竹笋。糍粑排骨也不错，直排上裹着一层软糯的糍粑，几乎是每桌必点菜。还有坩埚鱼嘴、坩埚狗肉、财鱼年糕和扒豆腐。

推荐二店：17号餐厅

就是紫竹苑17号别墅改造而成的餐厅，全是包房，约七八间。走进房内，很有家的味道，钢琴、壁炉、旋转楼梯、毛绒玩具，大堂到处挂着女主人的照片，感觉比较温馨，就像自家别墅一样。

主做湘菜，一般需提前订位。酱板鸭、八面埋伏值得品尝。

东湖片

东湖的农家菜主要分布在东湖风光村和武汉植物园附近，在这品尝农家菜，更多的是冲着东湖去的。一般都设有停车位，菜的味道偏辣，店面比较集中，一般上菜较快，植物园附近的菜价比风光村稍高一些。

推荐一店：大自然酒轩

就在武汉植物园的斜对面，特别擅长做鱼。招牌菜是“香水煮活鱼”，要求以最快的速度剖杀活鱼，放到给了香叶的汤中煮，边煮鱼还在蹦跳，出锅后非常鲜嫩。“大自然鱼丸”则是用梁子湖活鱼，手工制成纯粹的鱼丸，这里的“荷包番茄煮鳜鱼”和“野菜糊”也别具创意。将野菜一起剁碎后，加糯米粉之类做成的。喝一小勺就满口清香，细品之下有咯吱咯吱的野菜粒在其中，与细腻的汤汁相得益彰。

推荐二店：醉香隆水上饭庄

数十个竹亭轻落在水塘的中央，配以八仙桌、长条凳，食客可边吃饭，边撒一把鱼食，上十条锦鲤就会很快围过来。

“醉香干锅鸭”据说是厨师家单传的药膳，工序复杂，不仅皮脆肉嫩，还有着特别清幽、诱人的香味，每天都能卖出上百份。还有烤武昌鱼、香煎红尾刁等也蛮有特色。