南非的风景怡人，拥有繁忙的港口、美丽的滨海小镇、景色优美的海岸公路及半岛两侧无数的美丽海滩和广大的葡萄庄园。在南非，各式各样的葡萄酒让人大开眼界。沿着南非海岸，不但能感受到多姿多彩的海滨风情，还能闻到萦绕期间的醉人酒香。
南非行政区域划分有九省，西开普省位于南非最南端，而开普敦又位于西开普省的西南角。西开普省的气候完全与南非其他地区不同，受大西洋和印度洋两个大洋交汇的影响，这里的气候更加偏向于地中海式，阳光充足，天气温煦，不仅特别适合葡萄的生长，也是度假旅游的好地方。从开普敦市区出发，沿着海岸公路线的美丽风景吸引着全世界观光客，而这里的美酒，则为旅游添上了嗅觉和味觉的享受。南非葡萄酒能闻名世界，皆应归功荷兰、法国、英国。1652年荷兰人登陆开普敦，其后，因逃避南特诏书的迫害，而抵达南非开普的220位法国胡格诺派教徒（Huguenot）也来到此地，后来又被英国人占领，成为英国人的殖民地。荷兰、法国、英国先民们开辟并造就了南开普敦今日酒乡的特殊文化风味。南非目前是世界上6大有名的葡萄产区之一，它所产的葡萄酒产量占世界总产量的3％。它的主要葡萄酒生产区分布在西开普省。西开普省的土地和气候非常适合种植生产葡萄酒用的葡萄，那里是一个闻名于世的葡萄酒生产王国，满山遍野的葡萄园，气势宏伟，风景宜人，让人心旷神怡。这里每个市民都以本地出产味醇色美的葡萄酒而自豪。
历史上著名的康斯坦提亚山谷是康斯坦提亚甜葡萄酒的发源地，这种酒在18、19世纪闻名于世。在这条葡萄酒之路上，分布着为数众多的酒窖，他们保留着酿造卓越品质葡萄酒的传统。葡萄园毗邻塔尔布山的延伸部分康斯坦提亚堡，山下便是开普敦城及其延伸而出的郊区。这里种植的葡萄也得益于5到10公里以外的福尔斯湾吹来的凉爽海风。
康斯坦提亚庄园，从开普敦驾车约20～30分钟车程，是南非最美丽的葡萄园之一。从开普敦到康斯坦提亚庄园的一路上，刀削般的山崖在车子一侧，而峭壁下蓝幽幽的大海在车子另一侧，每到一个转弯，给人的感觉就好像是车子正悬空行驶在海面上，两旁是嗖嗖的风声。天特别的高而蓝，这实在是个兜风的好地方。庄园处在一个狭长的半岛上，来自福尔斯湾的微风和康斯坦提亚山背后大西洋的影响使这里的气候凉爽怡人，没有极端的温度；而冬季的大雨则保证了这里有充足的地下水。由于开普敦的气候与葡萄酒的著名产地西班牙和法国相似，从很早以前这里就开始为制作葡萄酒种植大量的葡萄。康斯坦提亚庄园是本地区许多开普敦荷兰式家园中最豪华的一座。这也是一座描绘开普敦早年社会及文化生活的纪念馆，内有南非最古老的制酒中心，其中有一座建于1685年的葡萄酒博物馆，它是一座荷兰式的古老建筑物，有粉白的墙和典雅的镜型屋顶造型，馆内陈列有17世纪时期的家具，玻璃器皿以及陶瓷器等古董。在它的地下室有个大酒窖，里面摆满许多巨型的圆木桶，大的容量有10000公升，小的也有5000公升的容量。桶里有发酵的葡萄，桶子上插有许多小管子，是用来控制温度的，因为葡萄酒的甜度会随着温度的不同而有所增减，这就是南非葡萄酒瓶上标有“甜”、“半甜”、“干”、“十分干”和“轻涩”的不同口感的由来。
在这里，大多数葡萄酒酿造场家都会请游客参观酒窖、工场、试饮葡萄酒，这里还有葡萄酒销售场所，游客可以在美丽自然的风景里，畅饮甘甜的葡萄酒。影视作品中描述的葡萄酒庄园一直都是和浪漫有关的，当车停在康斯坦提亚酒庄内的时候，走下车的一刹那，我切身感受到了那种安宁、温馨和浪漫，仿佛初恋的感觉。时值夏初，还未到葡萄的采摘季节，但葡萄叶却绿得青翠，田埂上一排排整齐的葡萄树直伸远方，和周围枝繁叶茂的大树、庄园内的林阴大道、远处深灰色的山峦形成醉人的风景。在这样的风景面前，我能做的，也只能是挑最好的角度拍摄下这些场景。
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