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1月28日,乌鲁木齐新天葡萄酒专营店举办新年以来首次评酒会。评酒会上主要品尝的是新天酒业公司即将推出的新产品——新天大香槟和西域冰狐葡萄酒(冰酒)。
图为新天大香槟产品
图为西域酒业正在研发冰狐葡萄酒
来自俄罗斯、深圳及乌鲁木齐本地的一些葡萄酒爱好者参加了评酒活动。国家一级评酒委员、西域葡萄酒业有限公司董事长王正亮也参加了此次评酒活动。王正亮先生就新天大香槟、西域冰狐葡萄酒的生产工艺及基本知识做了现场介绍,就香槟及冰酒的起因、生产历史和新疆的地域特色进行对比分析,同时也就新天大香槟口感进行简短介绍。
图为西域酒业公司董事长王正亮做现场介绍
评酒会中,众多葡萄酒爱好者对新天尼雅、天池酒园、新天干红等产品进行了盲评。令专营店经营者林总感到吃惊的是,他没有想到在乌鲁木齐有许多葡萄酒爱好者,而且评酒水平都颇高,有六、七个人都能说出盲评的正确结果,对于葡萄酒的知识相当丰富,甚至还有人建议标明树龄年份等等。
据来自俄罗斯的一位女士说:“我是头一次参加这样的评酒会,感觉这种形式非常好,我将尽力加强哈国与乌鲁木齐的交流,促进葡萄酒文化的发展。”





