中国葡萄酒旅游网·“伊珠”系列冰酒通过专家组验收

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　2月8日，由新疆伊犁葡萄酒厂自主研制、生产的“伊珠“系列冰红、冰白葡萄酒正式通过了兵团专家组验收，成为目前新疆首家拥有并葡萄自主研发知识产权的企业，由该厂制定的企业产品标准也成为了新疆研发冰葡萄酒的基本标准。

　　2004年以来，由新疆兵团科技局牵头，新疆农业大学，国家方圆认证中心新疆分部，自治区产品质量监督研究院，石河子农业大学及国内知名葡萄酒生产厂家组成的专家组，通过对“伊珠“系列冰葡萄酒的生产工艺、产品质量、市场前景等方面的长期审核，根据国际冰葡萄酒生产标准，对“伊珠”冰葡萄酒给出了：具有浓郁地方特色，有利于农业产业结构调整，产品质量可靠，项目技术路线合理，生产技术成熟，研究应用价值大，产品市场前景良好，项目填补了新疆冰葡萄酒生产的空白，技术达到国内领先水平的高度评价。

　　据了解，“伊珠”系列冰葡萄酒研发项目通过鉴定评议后，将会得到国家和兵团科技部门的大力扶持，由新疆伊犁葡萄酒厂收集、制定的冰葡萄酒生产、管理标准也将成为目前国内葡萄酒行业研发冰葡萄酒的基本标准。