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龙之梦里的波尔多城堡
 
www.9winetour.com 时间:2007-1-9 来自:红酒客 作者:君上    
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  最贵、最好的酒都是法国葡萄酒,不是来自波尔多,就是来自勃艮第。对于这样一个概念,没有多少人会有勇气提出质疑。因为每次走进一家葡萄酒店,享受特殊待遇的恒温室永远是法国各家名庄酒的天下。镇店之宝不是“酒后”Patrus,就是五大名庄中的一家。法国葡萄酒是高雅、高贵的,永远是高品质生活的象征,但似乎同时也有股“高不可攀”的意味。
 
 
      不过,最近刚在上海中山公园“龙之梦”商场一楼落户,来自法国的“波尔多城堡”却打破了这一惯常的印象,攀下高枝,走自己的低调路线。
 
      “葡萄酒不应该是曲高和寡、高高在上的。它进入人们的生活应该从低姿态开始,这也需要一个过程。”这是在“波尔多城堡”葡萄酒专卖店工作的苏小姐给我印象最深的一句话。
 
      走进“波尔多城堡”,顾名思义,这里的葡萄酒全部来自法国,大多是来自波尔多产区,还有一部分是勃艮第的。虽然酒都是来自法国两大“国王”、“皇后”产区,这里的酒价却是非常平民化。店堂显眼位置上,摆放的多是80元—300元不等的葡萄酒。即使是列级名庄,像佳得美庄园(Chateau Cantemerle)才不过300元—400多元,靓茨伯庄园(Chateau Lynch Bages)的葡萄酒也是在500元—600元之内。

      当记者问起店内最昂贵的一支葡萄酒时,苏小姐强调,他们主打的是日常消费,希望普通的消费者能在餐桌上享受他们的法国葡萄酒,而不是用昂贵的价格将其束之高阁。记者扫视了一下店堂内大约100多款的葡萄酒,最贵的也就是一支静静躺在角落的拉菲了,4,500元的价格相对于动则越万的法国名庄酒来说,也不属于什么高价。每周末,这里还会有免费试饮的活动。店内最左边,还可以看到法国波尔多地区的葡萄酒酿造过程和各款葡萄酒的视频介绍。

      苏小姐告诉记者,“波尔多城堡”中出售的这100多款葡萄酒在全球56个国家的“波尔多城堡”姊妹店中都有销售。这家直接从法国进入中国开办葡萄酒专卖店的“波尔多城堡”在法国共拥有9个大型葡萄酒庄和31个中、小型酒庄。其中,要数位于波尔多右岸圣艾美浓地区列级酒庄(Saint-Emilion Grand Cru)高美丽堡(Clos Des Menuts)。据说凡是到圣艾美浓地区旅游的人,必先到高美丽堡欣赏那里如画的葡萄酒风光。
 
      当然,在法国葡萄酒专卖店内,不能不谈法国的各大名庄故事。有时间,可以和这里的工作人员聊聊法国各地的葡萄酒传奇。从世界“酒王”勃艮第的罗曼尼·康帝庄的“男欢”、“女爱”争夺战;到柏图斯(Patrvs)酒庄美乐的白金汉宫、白宫之行,最终奠定了其法国酒国“皇后”、“小酒王”的美誉。法国的葡萄酒故事恐怕又是另一个“一千零一夜”。
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