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葡萄酒是通化的一张“城市名片”,也是通化食品产业的重要支撑。未来几年,通化将以振兴通化葡萄酒品牌为重点,加快推进企业整合、产品结构调整、质量提升和市场开发,做大做强以通化葡萄酒股份公司为龙头的葡萄酒生产骨干企业群。制定中国山葡萄酒质量标准体系,建成国家级果酒及果蔬饮品检测中心,完成通化山葡萄酒原产地域产品保护申报。通葡股份与新华联集团重组后,企业管理、产品和市场开发取得了良好成效。
同时,将充分发挥丰富的长白山生态资源优势,大力发展果仁、山野菜、林蛙、蜂业、食用菌等农特产品精深加工业,加快做大食用酒精、白酒、啤酒、天然矿泉水等产业,打造长白山绿色食品产业基地。目前,通化有72种农产品通过国家绿色标识认证。
今年上半年,通化市食品产业的增加值、利润分别增长了1倍和1.4倍。全市葡萄行业的销售收入、利润分别增长了29%和210%倍。
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