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　　联合国教科文组织在勃艮第大学设立了世界上第一个葡萄酒与文化教授的职位，该大学的前任校长Jocelyne Perard将担任该职位的首届教授，任期两年。

　　Jocelyne Perard是一名气候学家，她说：“联合国教科文组织通常跟发展中国家合作，这次却在法国设立这个职位，让人颇感意外。不过，对于向新兴的葡萄栽培国传播知识，比如越南、巴西、中国和东欧等，我们有着强烈的使命感。大多数这些国家的学术界和葡萄酒行业脱节较为严重，对于酒类安全生产、行业发展以及其他问题上缺乏沟通。我们将帮助他们建立起这样的交流机制。”

　　联合国教科文组织还将开设更多的葡萄酒和文化的学位课程（初期将以在线课程的形式推出），并且资助相关领域的研究。

　　韦天集编译 版权所有 转载请与译者联系（weity163@yahoo.com）并注明出处

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