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澳大利亚葡萄酒和白兰地公司的总裁山姆_托利（Sam Tolley）指出，拒收主要是由于“技术方面的违规”造成，货物本身对人体安全并没有重大的危害。
他指出该批葡萄酒的生产商是位于新南尔士州达布地区(Dubbo, New South Wales)的Red Earth Estate Vineyard 公司。而另一家位于南澳，与之名称相似，叫Red Earth Wines 的公司，则与这批被中国拒收的葡萄酒及位于达布地区的该生产商没有任何关系。
托利说，该生产商已通知澳大利亚葡萄酒和白兰地公司，他们有840 箱的出口葡萄酒被中国拒收，理由是在深圳的有关当局进行检测后，发现其中22 箱的葡萄酒中二氧化硫（通常用于防腐目的）含量超出可接受的水平。 澳中两国对二氧化硫含量都具体规定最高不得超过万分之二点五，而该批葡萄酒所测得的含量为万分之三点八（不过仍属于未对人体安全造成重大危害的水平）。在欧洲，有些葡萄酒中的许可含量可达万分之四。
托利说，“看来这家葡萄酒公司在质量控制上出现了漏洞，导致这批装运到深圳的葡萄酒中检测的二氧化硫含量超出可接受的水平。”
“澳大利亚葡萄酒和白兰地公司将于本周派出一名调查人员奔赴该酒厂，以确切查明究竟问题出在哪里。”
尽管该批840 箱葡萄酒在七月中旬就已在深圳被检疫当局拒收，直到上周澳大利亚葡萄酒和白兰地公司才获知此事。在此之前，该事件一直由该生产商以及澳大利亚政府的出口促进机构澳大利亚贸易发展局（Austrade）与中国的有关当局进行直接协商处理。
托利指出，澳大利亚葡萄酒和白兰地公司的葡萄酒出口监控程序一向被视为世界一流水准，不过，公司毕竟不可能对每天从澳大利亚出口的二百五十万瓶葡萄酒逐瓶进行检测。去年八月到今年八月，澳大利亚已向中国出口了一千四百二十万升的葡萄酒，总计一百五十万箱。
托利指出，“如果纵观全局来看待这个问题，就是在过去十二个月出口到中国的一百五十万箱葡萄酒中，我们发现有少数几箱出了问题。”
根据澳大利亚葡萄酒和白兰地公司的质量检测管理体系，生产商在获得出口许可之前，必须向其提交自家葡萄酒产品中的二氧化硫含量的检测结果。
托利表示，“对澳大利亚而言，中国是一个不断增长的市场。我们愿意与中国当局紧密合作，以确保这样一起令人遗憾的事件不至于影响我们彼此之间良好的贸易关系。”
“有必要强调的是，这起事件主要是技术方面的违规，对中国的任何消费者尚不至于造成重大危害，即使他们已消费了这批酒。”
托利指出，中国当局已下令把该批840 箱出口葡萄酒全部退回澳大利亚。
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