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红葡萄酒保质期

2017-06-21 10:13编辑:侠名来源:未知


  红酒保质期

  红葡萄酒并不是年份越老就越好。红酒上面的年份是指用当年的葡萄所酿造的。大部分(99%)的葡萄酒不具有陈年能力,最佳饮用期视不同的酒而不同,一般在2--10年之间。只有少部分特别好的葡萄酒才具有陈年能力。一些法国意大利的顶级红酒的陈年能力有数十年甚至上百年。波尔多顶级酒庄的不少葡萄酒即使保存超过1个世纪,仍然可以适宜饮用。

  红酒保质期

  红酒保质期

  红酒储存注意事项

  要求合适的温度,理论温度12℃左右,7-18℃都可以

  要求避光,因为紫外线会使酒早熟 -避免振动

  水平放置,保持软木塞湿润,防止空气进入,葡萄酒氧化

  避免过于潮湿,以防细菌滋生

  红酒储存地点建议:

  床底下、车库、衣橱、地窖等

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