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干红葡萄酒的功效与作用

2017-06-21 10:11编辑:侠名来源:未知


  干红葡萄酒,又叫干红,在很多的场合我们都可以听到这个词,还有一个词叫干白,大家可不要认为干红就是红葡萄酒、干白就是白葡萄酒,这样理解是有误区的。下面我们就从营养价值、制造工艺、口感等方面来了解干红和干白之间到底有何区别。

  干红葡萄酒的功效与作用及食用方法

  干红葡萄酒的营养价值

  干红葡萄酒的营养非常丰富,含有很多营养物质。如糖类、醇类、酸类、氨基酸、微量元素、矿物质及各种维生素,尤其含有的酒石酸、苹果酸、柠檬酸、琥珀酸、乳酸、醋酸、单宁酸等有机酸。

  干红葡萄酒的功效与作用及食用方法

  干红葡萄酒的功效与作用

  1、滋补作用

  干红葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质等成分,这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化,直接被人体吸收。特别是对体弱者,经常饮用适量葡萄酒, 对恢复健康有利。

  2、助消化作用

  干红葡萄酒含有各种有机酸,具有轻度酸味,而这种酸味与人体了酸的酸度相近,这正是蛋白质消化的适宜条件,因此适量的饮用干红葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液,帮助消化。

  干红葡萄酒的功效与作用及食用方法

  3、减肥作用

  干红葡萄酒有减轻体重的作用,每升干葡萄酒中含525卡热量,这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。它可以在体内直接消耗掉,而不会增加体重。

  4、利尿作用

  干红葡萄酒中, 酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量校高,具利尿作用,可防止水肿和维持体内酸碱平衡。

  5、杀菌作用

  干红葡萄酒具有杀菌作用。

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