酒可助兴,朗姆的不羁、啤酒的清爽、伏特加的豪迈,旅行中的人们因地制宜、见机行事,兴以至此必要小酌几杯。但是这些唯独缺少了葡萄酒的优雅,摇杯观色、举杯嗅香、小酌一口……饮酒成为艺术,体味的是文化,旅行因其而精彩。

  
  手指湖 纽约州

  纽约州前往尼亚加拉瀑布的高速路旁,条形排列的一片湖区酷似手指形状,手指湖因此而得名。宜人的气候不但吸引着无数游客,还提供了成为葡萄酒产地的先天资质———盛产葡萄。这里虽然大大小小的酒庄百余家,但出产的葡萄酒主要以“雷司令”为主。这种起源于德国的白葡萄酒味甜、香气馥郁,很多酒标都要标注糖分含量来加以分类。曾经被外界嘲笑为味甜、价廉的雷司令在美国取得了巨大的成功,连年增长的销量更是让手指湖地区声名远扬,纽约州甚至将葡萄酒工业作为手指湖地区旅游文化的支柱,加以扶持。

贺尔曼 密苏里州

  来自德国的移民用日耳曼民族英雄贺尔曼的名字来给密苏里州的这一地区命名,同时,他们也带来了优异的酿酒技术。到了十九世纪后半叶,这里已经是世界上最好的葡萄酒产地之一。但时运不济,随着禁酒运动的愈演愈烈,这里的酒庄纷纷倒闭。直到30年前,这里的葡萄酒产业才重现生机。与其他葡萄酒不同,这里的酒庄选用当地特有的杂交葡萄品种“诺顿(norton)”,风味独特,以其强劲有力的口感闻名。

 华盛顿特区

  政治中心华盛顿的外围环绕着大批葡萄园,这里的葡萄酒酿造水平在近十年提高很快,并迅速成为美国主要葡萄酒产地之一。仰仗华盛顿庞大的游客流量,葡萄酒旅游正日渐成熟。这里的葡萄酒种类主要有两种,其一是甜面包山脚下盛产的波尔多式葡萄酒,另外一种是loudoun县附近出产的散发出花香的维欧尼白葡萄酒。

特拉弗斯城 密歇根州

  早期的特拉弗斯城并不出产葡萄酒,倒是密歇根湖畔的自然风光和出产的果酒让人流连忘返。后来,酿酒师发现这里的气候和土壤条件特别适合德国雷司令葡萄的生长,随后这里的葡萄酒庄风起云涌便是水到渠成了。除此之外,将不同的葡萄品种和当地的气候条件相结合产生的效果往往令人惊异,颇具特色。最近,这里还开始生产起泡酒。 

 

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